餐飲行業(yè)呈現(xiàn)多元化變化,這是大勢!諸如日本料理、韓式烤肉、壽司店等異域風(fēng)情的餐廳,遍布各地。鼎御裝飾,有味道的飯店裝修公司,關(guān)注日式料理裝修設(shè)計,已有十余套經(jīng)典案例。2018年8月,我們重新出發(fā),設(shè)計部劉工,以功能空間為基調(diào),3點簡述日式料理店裝修技巧!
1.玄關(guān)
玄關(guān)是日式料理店的必經(jīng)之處,也是店內(nèi)空間的延伸,更是日式文化“噓寒問暖”的禮儀之地。因此,玄關(guān)設(shè)計,在日式料理店中比重很大。
2.包間
日式包間的重要特征是角度低,選用的軟裝家具都偏矮,比如榻榻米。傳統(tǒng)包間應(yīng)當(dāng)席地而坐,也有許多日料店的包間為照顧國內(nèi)食客們的習(xí)氣而改用餐椅餐桌。日式包間是一處獨立僻靜的和室,它更應(yīng)當(dāng)重視空氣的營建,盡力營建幽靜隱秘的禪意。
3.走道
日料店的走道能夠很簡練也能夠很豐富,與這個國家的藝術(shù)相同,既可儉樸,也可繁復(fù),既嚴(yán)厲又是荒誕。在店面不大,預(yù)算也不高的情況下,走道的規(guī)劃就尤為關(guān)鍵了,幾株盆栽,幾幅巖畫就能改變空氣。
或許,你還不知道,簡單樸素,這就是日本料理店設(shè)計的主旨。鼎御裝飾,更多的日料店裝修話題,請關(guān)注我們,您身邊的裝企品牌!
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